原料：甲鱼600克。葱四根，姜丝适量，胡椒粉、绍酒、精盐各一小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，金华火腿片50克。做法：1、甲鱼洗净，用刀在腹部划&ldquo十&rdquo字，将绍酒、精盐、味精、胡椒粉抹于其身。2、葱洗
步骤0清蒸甲鱼的做法大全
原料：
甲鱼600克。葱四根，姜丝适量，胡椒粉、绍酒、精盐各一小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，金华火腿片50克
做法：
1、甲鱼洗净，用刀在腹部划十字，将绍酒、精盐、味精、胡椒粉抹于其身
2、葱洗净，切成两段，与姜丝一起摆放在甲鱼背上
3、放入汤碗，加入熟色拉油及金华火腿片，加盖高火15分钟即可。
