用料

包菜培根老姜盐

做法

包菜洗净

用手撕成一片片，梗跟叶子分开

培根也用手撕成片

切两片姜片

锅中放适量油，爆下姜片

下培根片

拌炒出油

培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软

下菜叶拌炒

放适量盐调味

拌炒入味出锅

培根肉片家常做法

方法/步骤

1/4

准备培根片，卷心菜洗净切小片，或手撕成片

2/4

热油锅至7成热，放培根煎至香气溢出

3/4

放入卷心菜，翻炒，加适量水闷一会

4/4

快熟时，放入调料，搅匀即可