吐司用的水和牛奶不相同,面粉的吸水性不同加入的液体量也不相同,牛奶质地比水浓稠用量比水要多一些,具体可以在和面时根据面团的软硬程度进行调整,面包机和厨师机和面时采用先液体后面粉的方式放入内桶,和面十分钟后观察状态太干就适量加一点液体进去
原创 | 2022-11-26 12:05:34 |浏览:1.6万
吐司用的水和牛奶不相同,面粉的吸水性不同加入的液体量也不相同,牛奶质地比水浓稠用量比水要多一些,具体可以在和面时根据面团的软硬程度进行调整,面包机和厨师机和面时采用先液体后面粉的方式放入内桶,和面十分钟后观察状态太干就适量加一点液体进去
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com