象腿树种子可以榨油，供工业和工艺用嫩叶和嫩果可食用花和树皮可供药用。

象腿树是从热带非洲引入中国的乔木树种，其茎干硕大，圆满光滑，枝叶轻盈曼妙，迎风飘曳，婀娜多姿，以其独特优美的形态成为庭园观赏树种。

经济：树的汁液被用来做蓝色染料。

营养：种子可以食用，含有丰富的营养物质，如B-胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙质、铁和钾。