烟台比较知名的火腿以及肉食品牌有喜旺和龙大。其中更为知名的是喜旺，喜旺肉食成立于1996年，主要从事畜禽肉的原料生产和熟肉食品的加工。经过多年的发展，现在已经成为世界肉类组织成员单位。中国名牌企业，中国肉类行业50强。现在喜旺的肉食门店遍布烟台的大街小巷，烟台人下班回家途中，都喜欢购买一点自己喜爱的肉食制品，当然火腿也是很受大家喜欢的一个品种。