不锈钢是镍铬合金，是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。

但是在特殊环境中，比如有大量氯离子或者氧含量较高的高温环境中，不锈钢中的镍铬元素将被腐蚀形成氯化镍、氧化铬等杂质，此类杂质均呈绿色。

不锈钢蒸锅蒸后水发绿怎么回事

是外面的话，可以用牙膏清洗里面的话，里面的弄半壶水，再到些醋，不用太多，再烧个5分钟，好好冲一冲就好了，还是可以用的，下次用小心点