超市里没有卖油炸腐竹的。

腐竹是一种豆制品，是用大豆经过多道工序加工出来的，超市里只有晒干的腐竹皮卖而不会卖油炸腐竹，因为油炸腐竹保质期很长同时很脆不好存放，可以自己买一些腐竹皮回去，用7成热的油炸一下就可以了，最好吃多少炸多少，便于保存。