把山药小饼放在密封的小袋，放在冷冻室里能放时间长。做好后可放冰箱冷冻，或是买成品冷冻，建议不要放太长时间，最好不超过一个月。

做好的山药饼自我建议放冷藏为好的。因为做好的山药饼最好放1个月内吃完。如果放的时间久了口感就不太好了。经常多吃山药其含有淀粉物质和维生素是非常丰富的，对人体有着强壮助消化的功能。所以做好的山药饼最好放两天吃完冷藏为好。