薛记炒货自成立至今始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念，坚持“顾客至上、微笑服务、货卖大堆、先尝后买”的服务理念，致力于为顾客提供货真价实、物美价廉的炒货产品。

公司实行店面的合伙人模式，通过直营店，进行内部合伙人的筛选，然后再开新店。外部的原来都是加盟店，是一种生意合作上的利益关系，他们是希望通过合伙人的方式，形成紧密的合作，总部能够给各店做全方位的赋能。未来企业的发展一定是合伙人模式，通过合伙人，共同投资，共享收益。