用料：青萝卜500克，葱100克，面粉150克，五香粉少许，盐少许。

做法1.把白萝卜用擦子擦成丝，放3克盐腌制10分钟，挤去水分，放入盆中。

2、萝卜丝中加入葱花，少量的盐，五香粉，加入150克面粉，搅拌均匀，看一下稀稠度，能捏出丸子不散就可以了。

3、起锅烧油，油多一些，油七成热就可以下丸子了，用虎口挤出丸子形状，小勺配合放入油锅中，炸至金黄，就可以出锅了。