做好的酱，把酱放凉，然后可以购买一些真空包装的袋子，将酱放入真空袋子里面，大概装三分之二左右，因为我们要密封不能装满。

然后用真空机密封一下，真空机密封根据调的温度来确定密封时间，可以先用真空袋试一下大概多少秒可以密封，再拿装好的密封。

自己做的酱怎么寄才比较好

用密封性好的罐子，如果酱是需要冷藏的，现在很多快递公司都推出了冷链这一服务，除了服务费贵其他都没问题，酱可以常温储存的话就用扎实点的纸皮箱，里面塞着报纸，海绵。