青瓜表皮是绿色的,内部呈白色,还带了点嫩绿色,口感清脆多汁,夏天必备神器,解渴香甜,表皮上的各种色素吸收不可见光和可见光,但是绿色光线吸收的较少,因而通常情况下都是绿色。但是,随着时间的推移,已经成熟的青瓜会逐渐变白变黄最后会变烂