1、安全等级和售价不一样。

2、人工合成香精和香精的最明显区别是两者的安全等级和售价不一样，人工合成香精通常是人们经过各种调料剂和化学合成剂合成香精。价格比较平价，而天然香精产量不高，安全系数很高，所以价格比较贵。

人工合成香精和香精区别

安全方便的区别，从安全方面来说天然的香精和天然香料一般安全，人工合成香精与合成香料如果在GB允许范围内使用也是安全的。

人工合成香精和香精区别

纯度高，价格便宜。

天然香精是采用蒸馏，溶剂提取等物理法提取而来，所以在浓缩了香精物质的同时也不可避免地保留了其他杂质。而人工合成香精由于只针对香精物质进行合成，纯度更高，且由于采用工厂化生产，成本更低，价格也更便宜。