采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得松软，童话食品好吃，但不能多吃，文化食品是一种以谷物，薯类或豆类为主要原料，经培考油炸，微波或挤压等方式。膨化而制成的。从后体积明显增大，具有一定疏松的膨化食品，由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆酥甜，很消费者的喜爱。

膨化食品为什么这么香

1、口感好：膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆，适合孩子的口味。

2、营养素损失少：膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，粮食的维生素受破坏较少，如维生素B1、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。