主料

虾仁250克

白果100克

生抽1茶匙

玉米油1大匙

糖少许

辅料

料酒1茶匙

太白粉1茶匙

做法步骤

1、虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥。

2、白果冲洗干净。

3、葱洗净，切葱花。

4、白果用水煮开2-3分钟。

5、热油锅，把虾仁炒至微微变色。

6、放入白果炒至虾熟透。

7、放入白果炒至虾熟透。

8、放入生抽，糖和葱花炒匀即可。