能。

荆芥采摘主要是掐尖，当然也不仅仅是顶部的少许叶子，一般是离顶部三四节的样子，因为掐尖以后，还能重发长处叶子，这样就可以循环往复的吃，一个夏季最多种两茬就可以了。

荆芥很容易种植，生长极快，它的枝茎上很容易长出侧芽，所以人们吃荆芥的时间喜欢掐去枝头新鲜柔嫩的新叶来食用，荆芥的顶端新芽掐去后侧芽会很快的生长，越吃越旺。

荆芥掐了会再长吗

荆芥的叶片不像别的植物那样，有的植物你掐了叶子之后，它会枯萎，然后慢慢地死掉。而荆芥的叶子则是越掐越长得旺盛，在你掐过的地方，荆芥会长出好几片新的叶片来，像雨后春笋般地层出不穷。

如果荆芥叶子一天天地长大了，你没有掐掉它，它会越长越旺，然后叶子就会变老，上面还会长出荆芥籽来，这时候的荆芥叶已老得不能吃了。