1、青硬菜的适宜发芽温度是15到25摄氏度，适宜的栽培温度是15到25摄氏度。

2、青硬菜具体的浇水方法：播种之后发芽之前都不能使土壤干燥，要及时浇水。浇水时要注意不要冲走种

第1次间苗是在苗都长出的时候，间苗后使得苗之间的距离约为3厘米，然后进行培士防止菜苗倒下。第2次间苗是在长出3-4片时，间距为5-6厘米，然后在两排植株之间施肥10克，与土混合，再进行培土。

最后1次间苗是在菜株的底部变粗壮时，间距为15厘米左右，再1次往植株间施肥10克，与土混合，然后培土。