gb2719不是勾兑醋。gb2719属于酿造醋，是区别合成醋和加工醋而提出的。酿造周期在5-10个月以上，混沌的金黄色，制作成本高，营养价值极高。酿造醋因口感好而受到人们的喜爱。酿造醋，它是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。

gb2719的紫林清香米醋是勾兑醋吗

不是

gb2719是粮食酿造醋。符合国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布2018年第5号公告，发布了《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018 ）的标准。