茂名是广东花生的主要产区，也是花生种子的生产基地之一，已有数百年的栽培历史。

电白是茂名花生的主要产区，所产花生壳薄、仁饱，含油量高，富含蛋白质、维生素和多种氨基酸。制成的咸脆花生香脆可口、饮誉国内外。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。