原料：鲶鱼400g、洋葱250g、干粉条60g

调料：酱油，糖，姜，料酒

做法：

1、鲶鱼块洗干净，蘸干水

2、粉条用清水泡软

3、洋葱切片，放入锅中炒散，炒出香气

4、鲶鱼块放入锅中，煎到两面金黄

5、酱油，糖，料酒，姜兑成调味汁

6、把调味汁倒入锅中，焖鲶鱼10分钟，中间翻动1次

7、放入粉条，焖5分钟即可出锅

鲶鱼烧粉条的做法

做法步骤1.鲶鱼块洗干净备用。

做法步骤2.粉条在清水中泡软备用。

做法步骤3.锅内放入油，下入洋葱煸香。

做法步骤4.放入鲶鱼块略煎。