鳝鱼蒸10-20分钟

我们一般在自己家里蒸鳝鱼的时候，会把它放在蒸笼里面，最重要把生姜切成薄片，然后撒一些葱花和辣子粉在上面，整10~20分钟，好了之后把它拿出来你就可以直接吃了，它的味道是非常好吃的，跟平时吃的鲈鱼味道还是挺像的，做起来也方便。