大家好，我将回答您胡椒炒菜都可以炒菜吗。

可以。胡椒粉是一种调料，本身就可以起到去腥的作用，所以在炒菜的时候加入一点胡椒粉味道会更好，但注意不要加多了，因为胡椒粉本身偏辛辣，加多了会导致菜的整体口味偏咸。胡椒炒肉，主要调味料就是胡椒，跟肉搭配在一起减少了肉的腥味。