我觉得有两个原因：

一，因为是工厂大批量生产，成本就压下去了，所以便宜。

二，工厂在材料上会选用在市场监管范围内可用的最便宜又不影响口感的材料，比如奶油用植物奶油代替动物奶油，用棕榈油这样的便宜油等。

总之，想吃健康的，就自己在家动手做比较好。