可以直接炸，炸的比煮的好吃，喜欢吃的朋友，如下方法自己制作吧。

1、锅中放油烧至七八成热，倒入拌好的尖椒丝、海带扣炸至金黄色，捞出沥油

2、 将酱油、糖、清酒、姜汁倒入锅中煮开

3、再放入炸过尖椒丝、红辣椒丝、海带扣拌一下，捞出摆盘即可，一盘炸海带结就做好了。