3、6是每100ml牛奶里的蛋白质含量为3.6克。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的百分之18，最重要的还是其与生命现象有关。

牛奶3.6什么意思

蛋白质含量为3.6

3、6纯牛奶里面的蛋白质要比3.2纯牛奶里面的蛋白质要高，更容易被人体吸收，在一定范围内，蛋白质含量越高，牛奶质量越好，每100毫升3.6克牛奶高百分之9，质量更好，但实际上3.6克蛋白质牛奶的售价肯定要比3.2克蛋白质牛奶的高百分之9以上。