主料：琵琶虾260克，蒜蓉辣酱1勺，沙茶酱1勺，辣椒粉适量，孜然粉适量

辅料：胡椒粉适量

做法：

1、准备琵琶虾。

2、将各种酱料，粉类放在琵琶虾中。

3、加入一勺食用油。

4、在盆中充分混合均匀。

5、将琵琶虾放入炸锅中。

6、设置200度，15分钟。

7、中途可以拉出来晃动一下，让琵琶虾受热更均匀

8、等琵琶虾外壳全部变红色，就证明虾熟了，可以取出。如果喜欢外壳更脆的，可以多两分钟，喜欢肉质鲜嫩的，就可以取出了。