用盐水。

盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂表面易清洁的作用。

樟木做成菜板使用前，应该在饱和食盐水中泡七十二小时，这样可以有效的避免樟木菜板开裂。另外在使用的时候，一定要要保护好菜板，定期进行消毒，这样能使用时间长一些。樟木是被子植物门、樟科的常绿乔木。