炒青豆过夜不好吃，但是可以吃

由于炒青豆炒完过了一夜，以后许多水分会吸附在氢多的表面，造成青豆的口感不如刚炒完的时候香脆了，所以尽量不要把炒青豆放过夜，实在是吃不完的，用一次性的塑料袋把他口扎紧，勉勉强强能保持，刚吵完的时候的香脆口感。