辉山生牛乳尽量是不直接喝的,因为生牛乳没经过消毒杀菌,里面会含有一定的细菌,对肠道会有影响的,生牛肉经过高温消毒杀菌,可以直接做成纯牛奶或者是奶粉,都是营养价值非常高的