第一步：猪连铁洗净切块，皂角刺洗净后插入猪连铁，然后放入碗中

第二步：往锅内倒入适量清水，然后把碗放在蒸锅上蒸

第三步：大火蒸15分钟，然后放入姜片和黄酒

第四步：最后放精盐、味精、撒胡椒粉、浇麻油，调味后即可食用。