哥窑和民窑主要的区别就是分类不一样。

哥窑属于是民窑的一种，民窑又是又是一个和官窑相对应的分类标准。

官窑，专为皇家烧制，用于国家的祭祀，赏赐以及皇亲国戚的自家使用，在器形，纹饰上规定极为严格，官窑讲究古朴大气，一般都是素面朝天，既没有雕饰，也没有涂绘艳彩，最多使用凹凸直棱和弘纹作为装饰，釉厚的有如堆起来的脂肪，有酥油光，釉色以粉青色为主，有粉青，淡青，灰青，米黄等