要有木铲才行的。否则如果用铁锅铲，会损坏不粘锅的。无烟不粘锅是一种炊具，用金属制成，内层涂有特殊涂层，煮菜时无油烟，不粘锅，很好用的，许多人都喜欢用。虽然无烟不粘锅好用，但是，如果用金属铲子就会破坏涂层，所以，要用木质铲子的，这样可以起到保护作用。