1、成分不同：同样容量的浓缩牛乳的蛋白质和脂肪的含量比纯牛奶略高些。

2、用途不同：浓缩牛乳通常不是拿来直接喝的，而是用在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等而纯牛奶是可以直接饮用的。

3、保存时间不同：浓缩牛乳的保存期限比纯牛奶长。