电热锅不是煎锅因为它不是平底锅，但是用它的低加热档也可以煎鸡蛋，小饼等一些小一点食物。

比如煎手抓饼吧，把电热锅的电源开关打开，调整到低温加热档，锅里刷油放入手抓饼盖好盖子等一分钟再打入一个鸡蛋用铲子把蛋液涂匀饼坯翻面再烙一分钟再涂点番茄酱卷起来即可食用了。