食材明细

青椒6个、猪油渣100g、牛肉酱2勺、姜1小块、蒜2瓣

虎皮油渣的做法

1、准备食材:青椒 猪油渣 牛肉酱 大蒜 姜片

2、青椒洗净，去蒂，沥干用刀切开一小节，用剪刀把籽挖出

3、锅入油下入青椒煎至，经常翻面，煎至皮邹邹的起锅留油

4、姜蒜切末

5、下入猪油渣，稍微炸一下就好，下入姜蒜末爆香下入牛肉酱炒香

6、下入青椒翻炒上色，勾芡即可我没有加盐，因为牛肉酱是咸的，亲们制作如果觉得味道淡可以加一点