七星鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期2～3年，投资总成本24000元，可产出商品七星鱼约2000～3000斤，批发价格约20～25元一斤，一亩总收入约40000～75000元，除去成本养殖一亩七星鱼可赚16000～41000元，配套设施齐全时一个人可管理5～10亩七星鱼。