电熨斗是平整衣服和布料的工具，功率一般在300-1000W之间。它的类型可分为：普通型、调温型、蒸汽喷雾型等。

其作用是在于熨烫衣服，电烫斗产生热量，通过水湿润衣物物料，可以有效解除衣物物料的无规律的绷紧，使其没有褶皱。电熨斗弯曲面的内侧受压应力，外侧受拉应力而造成应力残留的原因是衣服的物料在外力作用下产生了变形，物料绷紧后无法自动松弛。