海棠花会结果，果期8至9月。一般在每年的8月份时候果实就已经成熟，呈现为浅红色，而且果皮很薄，把果实晾干后酿酒，别有一番风味。由于海棠的花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用，果实成熟后带浓香，可加工后食用，味形皆似山楂，酸甜可口。