是洛馍卷豆腐皮!这个豆腐皮是用豆腐块切成长方形薄片,然后下油锅炸的,炸好以后再用卤汤煮出来的,成了之后就泡在汤锅里,泡的时间越长越上味也越好吃的!通过几道加工就变的劲道卤香味十足了,卷在洛馍里,上点儿调好的芝麻酱,芝麻盐,那个口感比肉还好吃!