1、
浆料含水太多了，水太多容易结冰，如果结冰就可能会造成自动冰激凌机冻缸，所以需要严格按照比例配比浆料。
2、
冷冻缸两边产出量差别太大，冰淇淋产出量少的一边可能会出现冻缸现象。如果两种口味相同，可以在产出量少的出料口挤压产出几杯冰淇淋倒入出产量多的那一侧储料缸，使两边产出量保持基本平衡就可以了。如果是不同的口味，需要在销售时尽量保持产出量平衡。
3、
清洗自动冰激凌机后搅拌缸内的水没有放干净，这种情况也容易造成结冻缸现象，所以需要每次清洗完毕后将自动冰激凌机搅拌缸内的水擦干。
4、
储料缸已经没有浆料，但自动冰激凌机仍然在制冷，这种情况下是很容易造成冻缸的，所以需要注意及时加料。
