血肠的吃法很多种我就给大家介绍几种,血肠除了炖酸菜,还可以炖白菜,还可以水煮,把血肠斜刀切片,摆盘放蒸锅,蒸8分钟蘸蒜末酱吃,也可以将血肠、面条、苹果片、洋葱等装盆,撒上炒熟的红楸丝作装饰,最简单的就是直接吃也很好吃的,营养不流失