一般都是乌龟价格高，甲鱼由于养殖技术的成熟，这几年价格一直在下降。

而乌龟只有南方部分地区有吃乌龟的传统，所以没有被普及。价格高昂的金钱龟不提，只有草龟和鳄龟是常见食用龟，价格也比甲鱼高，现在也有吃巴西的，巴西价格便宜，不过巴西食用没那么普及。