古法瓜子为什么贵的原因如下：

古法瓜子需要准备盐，大料，花椒，辣椒，八角等大量调料进行调味，工艺较为复杂。

我们首先需要挑选个大饱满的瓜子，从而保证锅香古法瓜子的质量。

将原产地采摘的葵花籽经过晒制加工，变成一颗颗香甜风味的瓜子，不仅仅需要靠原产地农户的用心，也需要每一个经手者坚持不懈的努力。

以上就是古法瓜子贵的原因。