— 食材清单 —

主料:扇贝肉2包

辅料:姜蒜适量，豆瓣酱1勺，火锅底料适量，料酒2勺，蒸鱼鼓油2勺，生抽1勺，蚝油2勺，香醋半勺，小米椒青椒适量

— 烹饪步骤 —

1· 1.准备扇贝肉和小米椒青椒剁碎和姜蒜

2· 2.起锅热油放入姜蒜红油豆瓣和火锅底料爆炒香

3· 3.倒入扇贝肉翻炒均匀，放入所有调料

4· 4.最后放入小米椒和青椒焖2分钟

5· 最后盛出，有洋葱的放入洋葱炒香味道更好！