肉火烧的正宗做法：

食材用料

里脊肉200g、蜜汁烤肉料20g、花生油适量。

方法和步骤如下：

1、里脊肉切成薄片状。

2、烤肉料按比例说明用水融化。

3、肉片放在容器里腌制一个小时。

4、平底锅烧热，放少量油，油热后，平铺肉片。

5、小火，等待肉变色后翻面，煎熟即可。