泰山自古被称为神山、圣山，泰山泉水被称为神水、圣水，人们对泰山泉水有着独特的感情。

泰山泉水，清甜爽口、无杂质，富含对人体有益的多种矿物质，民国初期的医学家高宗岳在他的《泰山药物志》中，把泰山玉液泉的泉水列为泰山十二大名药之一。

目前泰安生产桶装水的企业很多，在老百姓心中排名靠前的有：岳溪泉、哇哈哈、生力源、亚奥特等，这些生产厂家都比较有实力，价格也比其他的要高一些。其他的还有泰山瑶池、一滴水、泰山一美、梨园雪、天烛峰等等。由于泰山泉水的独特优势，泰安周边的县市区甚至乡镇都有生产桶装水的企业。