三黄鸡与乌鸡一起炖好吃，但是不是很好的搭配。

三黄鸡是很好的肉料食材，可以炒着吃香腻可囗，可蒸着吃加全左料实属美味，炖着吃味道沈裕香气十足。

鸟鸡是药用食材。鸟鸡通体透黑，骨头都是黑的。鸟鸡在民间主要是用来褒湯。兹补身体，增加营养。