最佳季节时间是冬季

竹虫又名竹蜂、竹蛆，靠吸食竹内壁肉质和水分生长，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。

竹虫的时节性较强，每年的10月至次年2月是采集竹虫的最佳时节。竹虫甘香，似有奶油之味，吃起来非常爽口。