探出水面开花是金棒花。颇具观赏价值。金棒花扎根开花之后，独特的黄、白色花朵形状如同一根根小棒子从水中探出身体，十分可爱。它原产中非及美洲地区。喜温暖水湿的环境。以根茎在泥中休眠越冬。植株高度在50cm左右，根茎粗壮，叶片卵形至椭圆形，深绿色，长约30cm，基部具鞘，伸出水面，佛焰花序伸长，上部黄色，下部绿色，花之下有一白色带，花两性，花被裂片6枚，花期4—5月，浆果含1粒种子。
探出水面开花是什么花
探出水面开花的是睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、荇菜等。他们是浮叶型水生花卉，根状茎发达，花大，色艳，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，而它们的体内通常储藏有大量的气体，使叶片或植株漂浮于水面。
漂浮型水生花卉，根不生于泥中，植株漂浮于水面之上，随水流、风浪四处漂泊。
如：大薸、凤眼莲、槐叶萍、水鳖、水罂粟等
