可以

吊柿饼的做法：

做吊柿饼，需要用硬硬的涩柿子，柿子削皮后，就可以用线把它串起来，挂在杆子上，晾晒。

等到柿子表面微微发皱，轻轻地揉捏每个柿子，捏几下就行千万别捏破，过两天再反复捏一下，就能让柿饼成形、氧化脱涩。

晒柿饼一定要好“柿”成“霜”，待到柿子表面浮出白色霜，就可以吃了，喜欢吃糖霜多一点的可以多挂几天哦。这层白霜可是柿子的精华，对人体有益，柿饼晒的好不好，就看这了。